mercoledì 30 ottobre 2013

Festa del folklore locale e dell'antica cucina popolare


Nei mesi di settembre e ottobre 2013 vari appuntamenti per contrade pugliesi alla scoperta di tipiche pietanze gastronomiche. A Orsara di Puglia alla tavola di Peppe Zullo, al Majorana Alberghiero di Bari a tavola con Salvatore Riontino e Gianni Tota, in Lama Balice a raccogliere erbe con la supervisione di Pasquale Venerito del CRSFA Basile Caramia di Locorotondo. 

Il brindisi con 
Tony Santagata e Peppe Zullo